طرز تهیه مربای پوست پسته

️مواد لازم :

پوست پسته تازه نیم کیلوگرم

شکر ۸۰۰ گرم

آب ۲ تا ۳ لیوان

گلاب نصف لیوان ️

طرز تهیه :

ابتدا پوست ها را ۲ تا ۳ ساعت خیس کرده و در این مدت دو سه بار آب آن را عوض کنید ، پوست ها را با دو سه لیوان آب روی گاز گذاشته و بعد از جوش ۱۵ دقیقه صبر کنید. شکر را اضافه کرده و می گذاریم حدود ۴۰ تا ۴۵ دقیقه مواد بپزد. گلاب را در این مرحله اضافه می کنیم و تا جا افتادن مربا صبر می کنیم. نوش جان! ️این مربای پوست پسته برای افرادی که اضطراب زیادی دارند مناسب است. ️

* برای کاهش ریفلاکس، تهوع، اسهال و بوی بد دهان هم مفید است. ️برای این منظور، یک قاشق مرباخوری از این مربا را بعد از هر غذا میل کنید. ️اگر با دو هفته مصرف، راضی بودید، یکی دو هفته مصرف نکنید و مجددا دو هفته دیگر ادامه دهید. ️

* جویدن طولانی این مربا (یا جویدن پوست تازه پسته) برای تقویت لثه و آفت یا زخم های دهانی نیز مفید است.

* البته توجه کنید این مربا درمانی بوده و با این روش مزه گس و تلخی آن حفظ می شود.